A las 9.30 horas de este lunes, 18 de enero de 2016, dan comienzo las clases del 61º Curso de Español para Extranjeros que, como todos los años, organiza el IEHC con la colaboración del Servicio de Idiomas de la Fundación General de la Universidad de La Laguna, y la propia Universidad. Intervino como representante del Rector Plácido Bazo Martínez, Asesor del Rector en Política Lingüística y Espacio Europeo de Educación Superior.
El martes, 22 de diciembre se inauguró la exposición «Mostrando capacidades», a cargo de usuarios del Centro ASMI Puerto (Centro de Diversidad Funcional de Puerto de la Cruz). En la inauguración se proyectaron cortometrajes realizados por los usuarios del citado centro, para cuya realización contaron con la colaboración de personal del Museo Arqueológico de Puerto de la Cruz, dónde les imparten talleres audiovisuales. Estuvo en sala hasta el 8 de enero.
El viernes, 18 de diciembre de 2015, tuvo lugar la presentación del poemario Pensamientos sin límites, de Elsie Ribal y Eladio Tavío. Intervinieron en la presentación Isidoro Sánchez García, Eduardo Zalba González y José Gregorio Martín Plata.
El martes, 29 de diciembre de 2015, se proyectó en el marco del Cinefórum Fundación Cajacanarias y del ciclo «El IEHC proyecta los últimos martes de cada mes», la película «Nuestro último verano en Escocia», del director Andy Hamilton.
